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O frutano é um tipo de carboidrato bastante fermentativo, o que faz com que o corpo humano tenha dificuldade em digeri-lo e muitas vezes acaba sendo fermentado por bactérias existentes no intestino grosso. Mesmo que as bactérias benignas do intestino possam utilizar os frutanos como fonte...

04 Maio, 2023 /

Você sabe a diferença entre alergia e intolerância alimentar? Essa é uma dúvida muito frequente e que ainda confunde muitas pessoas. A intolerância alimentar é causada pela carência de uma enzima que processaria um certo nutriente, como por exemplo glúten ou lactose, e pode demorar horas ou...

30 Janeiro, 2023 /