Doença celíaca: mitos e verdades
Em pessoas com doença celíaca, cortar o glúten é uma necessidade. Em celíacos, a ingestão da proteína encontrada em grãos como trigo, centeio e cevada, danifica o revestimento do intestino delgado e pode interferir na absorção dos nutrientes. Ainda há muita desinformação a respeito da...
07 Março, 2022
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